[料理名]
枝豆ごはん
豆って言うのは、野菜でもあり、タンパク源でもあります。
1個でたくさんのパワーの持ち主です。

[材料]
米　2C（360ｍｌ）
水　３６０ｍｌ
枝豆　１８０ｇ
塩　小1/3
しょうが　２０ｇ

A　昆布茶　大1/2
　 塩　小1/6
　 酒　小1

[作り方]
① 生姜は皮をこそげて、千切りにする。

② 米は研いで、分量の水につけて30分以上おき、生姜とAを加えて炊く。
  
③ 枝豆は、サヤのまま洗って、両端を切り、塩をもみ、熱湯で５～6分ゆで、ザルにとり、さやから豆を取り出す。
  
④ 炊きあがったご飯に、③を加えて混ぜる。