[料理名]
シーザーサラダ
１人分283kcal

[材料]
サラダ菜　200ｇ
クレソン　１束（40ｇ）
しらす干し　４０ｇ
サラダ油　小２
フランスパン　１００ｇ
粉チーズ　小４

A　　マヨネーズ　大４
　　　粉チーズ　大２
　　　牛乳　大1
　　　酢、サラダ油　各大２
　　　おろしにんにく　少々
　　　砂糖　小１
　　　塩　小1/4
　　　こしょう　少々

[作り方]
① サラダ菜は一口大にちぎる。クレソンは２～３ｃｍの長さに切る。

② フライパンに油を熱し、しらすをカリカリになるまで炒める。

③ パンは１ｃｍ角に切り、オーブントースターでこんがり焼く。

④ Aを合わせる。器に①②③を盛り、粉チーズをふり、Aをかける。